Zmagania pracującej mężatki z kuchnią, a za chwil kilka mamy małej Weroniki. Pełna improwizacja albo pełna przemyślenia mozolna praca kuchenna. Wszystko co gotuję w wolnej chwili. Ciągła walka z wysoko postawioną poprzeczką - kuchnią babci. Czasem powielanie babcinych specjałów a czasem coś TYLKO mojego.
Blog > Komentarze do wpisu
Spaghetti bardzo pomidorowe

Wysyp pomidorów na ogródku M. spowodował, że dziś padło na spaghetti. Robię z tego co mam w lodówce. Dziś wersja pomidorowa.

s1

Składniki:

  • makaron spaghetti
  • 500g mięsa mielonego z indyka
  • 6-7 dużych mięsistych pomidorów
  • 1-2 cebule
  • 2-3 marchewki
  • pół małego pora
  • oliwa z oliwek
  • oregano, pieprz, sól, ostra papryka
  • ser żółty (najlepiej parmezan) do posypania
  • bazylia

Wykonanie: Cebule drobno posiekać (np. przy użyciu blendera), przesmażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem 1 łyżki oliwy. Por pokroić w plasterki i dodać do cebuli, następnie dodać mięso i delikatnie smażyć. Pomidory obrać ze skórki, pokroić na małe kawałki i dodać do mięsa. Marchewki obrać, pokroić w kostkę i lekko przegotować. Dodać do sosu. Wszystko razem przegotować i na końcu przyprawić. 

s5

s4

s3

Makaron ugotować zgodnie z przepisem an opakowaniu.

Makaron polać sosem i posypać serem na koniec posypać bazylią.

s2

środa, 24 sierpnia 2011, msbella

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
tu-tusia
2011/08/24 11:22:48
Pysznie! Mogę odrobinę?
-
kultekiewiczanka
2011/08/25 17:01:04
Mizeria na zimę mnie zaciekawiła. Ja już zrobiłam dawno, swoim sposobem, opiszę go na moim blogu.osnel.blox.pl
-
dyrdymalki
2011/09/26 08:32:32
oj, teraz z chęcią zjadłabym takie spaghetti :) pozdrawiam
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi PustaMiska - akcja charytatywna Image and video hosting by TinyPic