Zmagania pracującej mężatki z kuchnią, a za chwil kilka mamy małej Weroniki. Pełna improwizacja albo pełna przemyślenia mozolna praca kuchenna. Wszystko co gotuję w wolnej chwili. Ciągła walka z wysoko postawioną poprzeczką - kuchnią babci. Czasem powielanie babcinych specjałów a czasem coś TYLKO mojego.
środa, 04 sierpnia 2010
Kompot wieloowocowy

Kompoty u mnie to codzienność. Tym bardziej w okresie letnim, kiedy jest cała gama owoców do wyboru.

kompot wieloowocowy1

Składniki:

  • 2 litry wody
  • 2 jabłka
  • garść wiśni
  • garść truskawek
  • garść malin
  • 3 łyżki cukru

Wykonanie: wodę zagotować dodać owoce i cukier. 20 min pogotować.

 

kompot wieloowocowy2

kompot wieloowocowy3

wtorek, 03 sierpnia 2010
Kompot z jabłek z dodatkiem truskawek

Z uwagi na fakt, że się pochorowałam i wszystko smakuje mi jak pomyje to dziś żeby polepszyć sobie smak kompocik z papierówek.

kompot

Składniki:

  • 3 jabłka najlepsze papierówki
  • 5 truskawek do koloru
  • 2 litry wody
  • 3 łyżki cukru
  • szczypta cynamonu i szczypta mięty

Wykonanie: Wodę zagotować, wrzucić owoce i cukier. Pogotować z 20 min na małym ogniu. Dodać przyprawy pod koniec gotowania. Odcedzić.

 

gotowanie kompotu

Podawać na ciepło, albo schłodzone z kostkami lodu na upalne dni.

 

kompot z jablek

sobota, 17 lipca 2010
Mrożona herbata

Ciasto w piekarniku, a na dworze upał. W takiej chwili czas na mrożona herbate.

  • mocna herbata np zielona + czarna
  • 4 łyżeczki cukru
  • 5 kostek lodu
  • sok z cytryny

 

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi PustaMiska - akcja charytatywna Image and video hosting by TinyPic